先日、石川先生と今年最後の昼食会に行ってきました

京都は銀閣寺付近のおめんというおうどん屋さんで、創業者の品川さんにお話を伺うことができました

品川さんいわく、この100年に１度の不況こそ、100年に１度のチャンスであると。
今こそ、本物を追求すべきであると。

その言葉に勇気を貰って、頑張るぞと思いました

京都のおめんのうどんはおいしいですよ